Name: نون لانه زنبوری
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 5
Ingredients: تخم مرغ ۱ عدد; آرد سفید ۲.۵ لیوان; مایه خمیر ۱ قاشق غذا خوری; شکر ۱/۲ قاشق چای خوری; نمک ۱/۲ قاشق چای خوری; روغن زیتون ۱/۴ لیوان; آب ۱ لیوان; پنیر خامه ایبه مقدار لازم; گردوبه مقدار لازم; شیر ۱ قاشق غذا خوری; زرده تخم مرغ ۱ عدد

۱۵

۲.۸k

marall.baanoo

#نان لانه زنبوری خیلی مقوی و سالم برای صبحانه یا عصرانه

مواد لازم

نون لانه زنبوری

مواد اصلی

تخم مرغ

۱ عدد

آرد سفید

۲.۵ لیوان

مایه خمیر

۱ قاشق غذا خوری

شکر

۱/۲ قاشق چای خوری

نمک

۱/۲ قاشق چای خوری

روغن زیتون

۱/۴ لیوان

آب گرم

۱ لیوان

پنیر خامه ای

به مقدار لازم

گردو ،عسل و خرما(برای داخل نان)

به مقدار لازم

شیر (برای رومال)

۱ قاشق غذا خوری

زرده تخم مرغ (برای رومال)

۱ عدد

طرز تهیه

نون لانه زنبوری

درجه سختی

زمان تهیه ۴۵

دقیقه

زمان پخت ۴۵

دقیقه

مواد خشک را باهم مخلوط کنید بعد تخم مرغ، روغن ، وآب را اضافه کنید وخوب ورز دهید تاخمیر لطیفی بدست بیاید

روی خمیر را بپوشانید و تودمای آشپزخانه به مدت ۱ساعت بذارین استراحت کند.بعد خمیر را به گلوله های کوچک به اندازه ی گردو تقسیم کرده برای اینکه خمیر به دستتون نچسبه یه مقدار دستتون رو چرب کنید و توی هر گلوله پنیر و گردو یا خرما بذارین و خوب اطراف آن را با خمیر بپوشانید

برای چیدن گلوله ها داخل ظرف از وسط ظرف شروع به چیدن کنید یکی درمرکز ظرف گذاشته بعد دور آن را به صورت دایره با فاصله قرار بدهید بعد چیدن خمیر ۱۰ دقیقه در ظرف را بپوشانیدتا استراحت کنه و پف کنه

بعد یه قاشق شیر را با زرده تخم مرغ زده و بابرس روی نون میکشیم و کنجد میپاشیم بعد ظرف را به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰درجه داخل فر قرار دهید .

تصاویر مراحل تهیه